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 ※ 新建县生米镇卫星地图
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藠头种植:生米镇种植藠(jiào)头历史悠久,产量最多,品质最好,被誉为藠头之乡。生米镇的藠头具有层多、色白、肉脆、个匀的特点,层多则耐腌、肉脆则爽口,色白则无污染,是人们餐桌上的美食佳肴,具有消食、治腻、抗癌的作用,是人类难得的绿色精品,深受广大消费者的青睐。多年来,生米镇的藠头一直畅销湖南、湖北、浙江、福建、上海、广东等省市,经加工后,远销日本、韩国,新加坡等东南亚国家和地区,并拓展到欧美市场。生米镇每年种植藠头3万亩,总产量超亿斤。随着个体民营经济的发展,个体民营藠头加工厂似雨后春笋,遍布村村寨寨,全镇藠头加工厂已有30余家,年加鲜藠头能力在6000万斤以上。近年来,许多海内外客商,看好生米的藠头资源,纷纷与生米镇联营办厂。随着我国加入WTO,藠头市场前景乐观,开发藠头产品大有可为。
历史悠久:60年代前,仅有生米、斗门两个行政村种藠,总面积约2000亩,亩产不足1000公斤,总产量约200万公斤,主要用于腌制咸菜食用。至70年代,南昌罐头厂采用生米藠头为原料,做成的“长青牌”甜酸藠头,荣获国际博览会金奖后,国内收购厂家逐年增多,藠价随之上升,种植面积迅速扩大。近几年来,随着我国市场经济体制的确实和民营企业的迅速发展,我镇以市场为导向,以效益为目标,以农民增收为目的,通过搞活流通,招商引资,深化加工等一系列举措,把藠头这一传统产业做大做强,有效地破解了农业增产、农民增收的难题,使藠头成为我镇的支柱产业,藠头收入达到1.5亿元,占全镇农业经济的60%以上。
旅游产业:南昌宝葫芦农庄(生米景区)是2007年7月在该镇落户的集休闲娱乐、旅游度假、生态观光于一体的旅游重大项目,该项目是赣州宝葫芦农庄在南昌投资发展的平台,其目标是打造一流的具有省际市场核心竞争力的国家5A级综合性休闲娱乐旅游区。
藠头之乡:生米——新建县的千年古镇,农业大镇,商贸重镇,我国江南最大的花生集散地,国家农业部优质农产品协会命名的“中国藠头之乡”。生米地处赣江中下游,南昌市西南郊区,距省会中心城区15公里,东临赣江,北与红谷滩相连,紧靠320国道,昌樟高速公路穿境而过,建设中的南昌西外环线环抱全镇,区位优越,交通便捷。全镇总面积147平方公里,辖23个行政村,3个居委会,总人口5万余人,其中农业人口4.3万。全镇有耕地面积6万余亩,年种植藠头3.5万亩,总产量达7000万公斤。
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