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辖区代码:代码(原和顺乡500232201):~001和顺社区~200弹子村~201清水塘村~202沙子沱村~203青木村~204金坪村~205打蕨村~206周家山村~207核桃坪村~208海螺村
和顺镇是六千居民和谐生活的古镇景区:六千居民是和顺文化的传承者和创造者,他们的生活是古镇亮丽的风景线。在这里,可以看到在洗衣亭下捣衣的村妇,可以看到乡村图书馆里读书的农民。展现的是令人向往的田园牧歌生活,这里正圆着现代人的家园梦。
腾冲饵丝:腾冲饵丝一般有煮食和炒食两种食法。煮食法是将饵丝切成细丝,用滚水烫熟,加上鲜肉丝或火腿丝,肉汤或蛋汤,若是鸡汤则属上乘,再加酱油、葱花、完姜及少许腾冲腌菜即可。炒食法是将饵丝切成块片,杂以鲜肉、西红柿、鸡蛋、香菌、嫩绿碗豆尖及葱花、酱油等佐料用油炒熟即可。此种炒食法,叫做“炒饵块”,腾冲人又称为“大救驾”,为何称为“大救驾”呢?内中有一则有趣的传说。明未清初,天下大乱,大明崇祯皇帝吊死宫内,桂王朱由榔即位,称南明永历皇帝,组成小朝廷,偏安一隅,时清军屡屡获胜,由此而南长驱直入。永帝且战且退,永历帝出走永昌,然永昌亦警报不绝,永帝继而西奔腾越,高黎贡山磨盘石血战后,永帝由腾入缅,第二年吴三桂亦追至缅,并俘获永帝。在由缅返滇途中,途经腾越,休养数日。虽是落难皇帝,腾人亦以礼相待。熟灶上好饵丝,供永历帝进膳。这位落难皇帝本来深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,时时忍饥挨饿,今能进食此物,如食山珍海味,自此以后,日日进食炒饵块,不觉元气渐复,逐言“真乃大救驾”,于是“大救驾”之名便流传至今。以上传说虽无真凭实据,然腾冲饵丝制作精细,食用方便,味道鲜美,富于营养却是它的显著特点。难怪腾冲饵丝如今已越出腾冲的地域,逐渐被滇西各地接受,并超越国界,澈地于东南亚各国的旅外华侨之中。
和顺镇是面向南亚的第一镇:长期以来,中印缅之间通过西南丝绸古道进行国际贸易、文化、外交、军事、宗教的交流,和顺是这条古道上的枢纽,一直非常兴旺,是面向南亚的第一镇。
和顺镇是西南丝绸古道上最大的侨乡:和顺人世世代代从大山里出国闯荡,至今有一万多人侨居海外,形成了“海外的和顺”。
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