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 ※ 广西壮族自治区河池市交通地图
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区域概况:河池市,壮文:SeixHozciz,是广西少数民族聚居最多的地区之一,也是广西实施西部大开发的重点区域。河池是桂西北区域中心,在广西占有十分重要的地位,它不仅是桂、黔、川交通的重要枢纽,还曾是历史的“兵家喉地”。河池背靠大西南,面迎东南亚,是西南出海最便捷的通道之一。全市总面积3.35万平方公里。市区面积35平方公里。人口共409万人(2010年初估计)市区人口大约32.5万人。全市有壮族、汉族、瑶族、仫佬族、毛南族、苗族、侗族、水族、土家族等9个世居民族,少数民族人口321万人,占总人口的83.67%,是广西壮族自治区少数民族聚居最多的地区之一。语言为汉语、西南官话、桂柳方言(其中城市以西南官话为主,壮语为辅,其他地区一般只对城市人说西南官话,本地人说壮语,很多除了壮族以外的民族都能够不同程度上的掌握壮语)壮语北部方言桂北土语。2008年国内生产总值367.31亿元。财政40.23亿元,人均GDP8077元。
自然资源:矿产资源:河池地处环太平洋金属成矿带,属南岭成矿带的一部分。因此,矿产资源特别是有色金属矿产资源十分丰富,具有矿种较齐全,共生、伴生矿种多,分布广,质量好,储量大,综合利用性强和价值高等特点。全市11个县市(区)都有矿藏,已探明的有锡、锑、锌、铟、铜、铁、金、银、锰、砷等43个矿种205处。锡矿石锑锭硅矿石,河池有色金属矿产在全国、广西都占有很大的比重,是全国著名的“有色金属之乡”,保有储量居广西首位的有锡、铅、锌、锑、银、铟、镉、硫、砷等9种。其中,锡金属储量占全国三分之一,居全国之首;铟金属储量名列世界前茅;锑和铅金属储量居全国第二。此外,钒、铜、镓、金、铁、石灰石、大理石、煤的储量也极为丰富。矿产资源总价值约400亿美元。
4.粉类食品:河池的粉不知哪个朝代开始流行吃起来,解放初期吃的都是自磨米粉后再蒸,切成粉条,再加上了自己的喜欢的佐料,如:酸菜,西红市酱,香葱、辣椒酱等。河池人一般早上吃粉,中午下午也有吃。煮粉,小小的锅炉里,加上各种配菜(葱花,酸菜,萝卜干,海带,蕨菜,辣椒,豆芽,青菜)煮。主要的是味道,粉有种鲜味。螺蛳粉,这个出处是柳州,但是河池的螺蛳粉与柳州的不同。柳州螺蛳粉一般会用螺蛳汤做主汤,加少量豆腐皮。可是河池的用螺蛳汤做主汤外,还加上适合本地口味的佐料做主汤,加入豆腐皮,豆腐果,花生,黄花菜,再配上多种配料。然后味道比较柳州的会温和香浓,让人吃了还想吃。桂林米粉,桂林的名粉,可是它在河池的发展也让它更适合了河池人的口味。不再是以清淡简单为主,更多的是配料掺和。由于配料较多,所以粉味也改进了很多,但汤味却有着河池地道的口味。吃粉和吃配料可以讲是分半。
公路,河池是桂西北区域中心,在广西占有十分重要的地位,它不仅是桂、黔、川交通的重要枢纽,还曾是历史的“兵家喉地”。河池背靠大西南,面迎东南亚,是西南出海最便捷的通道之一。河池交通便利,金宜一级公路、宜柳高速公路、黔桂210国道、水任(金城江区水任村至南宁北)高速公路的建成,为河池地区经济的快速发展提供了保证。水运:河池水资源丰富,有红水河、龙江、刁江、盘阳河、清水河、澄江、大小环江、布柳河、下枧河。船运方便。
1.烤类食品:代表物当然是烤鱼。但具体出处不得而知(相传多年以前沿江一带的金城江人,(以老街人为主)打鱼为生,吃鱼为主,然后鱼的做法自然产生多种多样,吃烤鱼又是金城江人的最爱,所以随着河池人的生活水平不断提高,烤鱼就成了最受欢迎的特色小吃),材料一般选用鲤鱼或罗非鱼。配料有黄豆,韭菜,蕨菜,鱼腥草。夜市里很红火的一类。当然还有烤贝,烤排骨等。
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